Возрождение или работа над ошибками прошлого
«Дюртюлинское молоко возвращается! Сегодня встретились с новым учредителем нашего ДКМП (Дюртюлинский комбинат молочных продуктов – прим. ред.), одним из крупнейших производителей молока и сыра в стране, который работает в благоприятных для сырья регионах. Теперь компания «Ува – Молоко» берёт под своё крыло Дюртюлинский комбинат и начинает заниматься сушкой молока и производством масла», - не скрывая радости, написал на днях в социальных сетях глава администрации района Риф Юсупов.
Это сообщение, наверное, легло бальзамом на душу наших земляков. И есть почему.
Давно ли это было: молкомбинат слыл своего рода брендом нашего района. За его продукцией выстраивались очереди не только в нашем городе. Она расходилась по детским садам, учреждениям здравоохранения, торговым точкам Уфы. В редакцию местной газеты поступали восторженные отзывы. Совершенно невообразимым образом в моём архиве сохранилось письмо. Его передаю без изменений:
«26.06.2002 г.
В ЗАО «Дюртюлинский комбинат молочных продуктов» от Якимовой А.А., проживающей в г. Уфе по ул. Чернышевского, 155.
В течение двух последних лет я покупаю молочные продукты вашего комбината в автолавке на Центральном рынке г. Уфы. Пишу вам для того, чтобы выразить благодарность за хорошее качество ваших молочных продуктов.
Мне нравятся молоко, сметана, творог и сливочное масло в пачках – всё свежее. Выражаю благодарность за культурное обслуживание продавцу Гилемзяновой Руфине и водителю Латыпову Фирдавису. Руфина внимательна к покупателям, обслуживает быстро и аккуратно. К их машине всегда стоит большая очередь покупателей, но Руфина работает быстро, поэтому стоять приходится недолго. Большое спасибо от меня и других покупателей.
Пенсионерка Якимова Анна Александровна».
В этих бесхитростных строках – искренность и большая человеческая признательность. А ведь это было время (обратите внимание на дату), когда уже практически настал дефицит на благородные проявления. Пусть и словесные.
Бывая в служебных командировках в столице республики, от родственников, коллег, руководителей нашего печатного ведомства непременно поступали просьбы привезти «что-нибудь из молочного комбината». Чего греха таить, дюртюлинское масло порою служило отличной смазкой и при решении скрипучих производственных задач. Бывало и такое.
Несколько лет назад, отдыхая в санатории под Менделеевском, оказались за одним столом с приятной пожилой женщиной. Звали её Розой. Когда узнала, что мы из Дюртюлей, она с блеском в глазах сказала:
- Знаю, знаю, у вас делают отличную сметану! Мой сын занимается грузоперевозками и при первой же возможности старается завернуть в ваш город за сметаной.
Мы постеснялись признаться, что комбинат уже давно лежит на боку, что лучшие специалисты разбежались, что собственник имеет многомиллионные долги по зарплате, что оборудование раскурочено, распродано самым бездарным образом.
…Завод сухого обезжиренного молока, именно так первоначально называлось предприятие, имело славу далеко за пределами нашей республики. В кабинете директора Раиса Галиева ещё от его предшественников осталась карта на всю стену, где стрелками были указаны пункты, куда уходила продукция завода. Стрелки расходились по всему Советскому Союзу. И не только. Одна из них пересекала океан и достигала Кубы. Вот куда добиралась продукция дюртюлинских переработчиков!
Завод был оснащён, как сказали бы сейчас, высокотехнологическим оборудованием чехословацкого производства. По заверениям официальных лиц, он слыл третьим в РСФСР. Местом его возведения стал наш район далеко не случайно. Во-первых, район считался крупным производителем молока. Дюртюлинские животноводы первыми в республике добились надоев молока в объёме трёх тысяч килограммов от одной коровы в год. Тогда это был очень высокий показатель. Во-вторых, в райцентре была острая нехватка женского труда.
Но, чтобы полностью загрузить мощности предприятия, производимого колхозами молока не хватало. Поэтому был организован сбор его от сельских подворий. Причём это было поставлено на широкую ногу. Сотрудничество с переработчиками селянам приносило неплохие доходы. Да и поголовье коров в личных подсобных хозяйствах насчитывалось не меньше, чем в колхозах. Опыт организации сбора молока стал предметом изучения и обсуждения на республиканском семинаре с участием тогдашнего первого президента республики.
Сырье ферм молокозавод вывозил и из Бураевского, Илишевского, Кушнаренковского и некоторых других районов.
Не надо забывать и об иной экономической стороне. В эпоху безденежья, почти полного отсутствия наличности (прошли ведь и через такое «чумное» время) продукция молкомбината служила своего рода «менной» платой при взаиморасчётах с партнёрами.
Казалось, за предприятием навсегда закрепилась репутация стабильного, крепко стоящего на ногах самодостаточного предприятия. Оно стало лакомым кусочком, отличной приманкой для тех, кто норовил поживиться быстро, без отсрочки. Началась череда смен собственников. Приходили, наверное, не всегда умные, но хваткие, дюже охочие до сверхприбылей «хозяева», которые не спешили направлять деньги на развитие. Они вряд ли разбирались в деле, которым занимались. Как-то с одним из управляющих комбинатом оказался в ООО-племзаводе «Кирова». Так он удивил меня вопросом: «Кто такие «нетели?»
Хозяева большей частью пеклись о своём безразмерном кармане. Что же местные власти? Безмолвно взирали на происходящее? Из кожи лезли вон, дабы сохранить столь успешное предприятие? Не постарались оставить комбинат в собственности района, сельхозпроизводителей? А может?.. Всё может быть…
Так что радость нынешнего главы администрации района вполне понятна и объяснима. Надо только пожелать, чтобы всё срослось в лучшем виде в назидание тем, кто практически пустил по миру столь успешное предприятие.
Хамит Набиев.
